Malzemeler

  • 2 kırmızı pancar
  • 2 küçük diş sarımsak
  • Bir tutam tuz
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 4 yemek kaşığı yoğurt

Hazırlanışı

  • Kırmızı pancarları fırça ve su yardımıyla iyice yıkayın. Pancarları daha sonra orta ateşte haşlayın.
  • Haşladıktan sonra kabuklarını soyup rendeleyin.
  • Yoğurdu bir kasede çırpın, sarımsakları rendeleyip yoğurda ilave edin. Tüm malzemeleri karıştırıp servis edin. Afiyet olsun.